从源头把控食品安全

2020-01-21 08:29:34 来源: 大武夷新闻网 作者:陈志鸿

大武夷新闻网讯 食品安全牵动着千家万户,如何保障舌尖上的安全,让百姓吃得放心、吃得安心?近日,圣农发展股份有限公司总裁傅芬芳做客人民网福建移动演播室,与网友分享了她的经验:要从源头把控食品安全。

傅芬芳说,民以食为天,老百姓吃得健康、放心,才会获得实实在在的幸福感。www.1678.net_【官方首页】-1678棋牌她建议,老百姓一是要选择食品大品牌,二是尽量少吃野生、散养动物。“大品牌、大企业对自身产品比较爱惜,一旦出现食品安全问题是承受不起损失的,所以一般对食品安全投入更大。”

www.1678.net_【官方首页】-1678棋牌同时,她希望有关部门加强市场抽检力度,促使食品生产企业自身重视食品安全。傅芬芳以圣农的自身实践为例:圣农从鸡的饲养开始,就注意防疫和用药安全,到宰杀处理、冷链物流,最后进入商超,全产业链确保安全可控。

站在企业的角度,傅芬芳说:“食品是员工生产出来的,我相信企业领导都有食品安全意识,但在生产过程中,员工不开心,就有可能影响食品安全。我建议,企业对员工好一点,让每个员工都爱惜他们生产的产品。”(陈志鸿)

[责任编辑:陈泽宇]

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